創業文化元年。松平家ゆかり日本最古の雲丹商です。天たつの越前仕立て汐うには、バフンウニの卵巣と塩で旨味を凝縮。深い磯の香は酒肴にはこの上ない一品。ご飯にもおすすめです。
2025.03.21
天たつの小鯛ささ漬
越前仕立て汐うに
雲丹あわせせいこ蟹
